7月21日，工商管理系主任杜苏率两位老师赴福州名城豪生大酒店探望2011级高端酒店班实习学生，老师们在酒店培训部郭经理的带领下到总台、中餐厅和西餐厅等岗位实地了解学生的实习情况，并与酒店实习导师以及实习生们进行了座谈。座谈中，同学们踊跃发言，纷纷交流实习心得。不少学生还从洗马桶、铺被单、端盘子等过程说起，感悟酒店管理的内容和流程，并在此过程中学会思考自己的魅力服务价值，体现魅力质量。

交流期间，工商管理系老师还和酒店人力资源部经理就今后进一步加强校企合作，在实习基地建立和酒店管理人员参与工商管理系专业课堂教学等方面达成了初步意向。

据悉，本学年2011级高端酒店管理方向学生的校外实践环节分为两个阶段：安排1周时间赴武夷山实地调研，侧重于酒店业态、酒店文化以及酒店消费需求的调研；5周时间在福州名城豪生大酒店进行集中见习，侧重于感受酒店管理氛围并进行初步酒店技能训练。

工商管理系在成功举办高端酒店管理班的基础上，2013年成功申办酒店管理新专业并初次招生，目前酒店管理专业正与希尔顿酒店达成初步合作意向，该专业将成为学院重点培育的特色专业。（工商管理系/供稿 宣传部 郑丽香/编辑）

                                    工商管理系老师与实习学生座谈。

                                       学生们畅谈实习心得。

                                        工商管理系老师和实习学生们合影。